Ystävänkakku

Muutama päivä sitten ystäväni ja hänen kaksostyttärensä viettivätsyntymäpäiviään. Vein tällaisen kakun tuliaisina.
Kakku oli gluteeniton ja laktoositon. Vaalea pohja, välissä kermavaahtoa ja runsaasti kokonaisia pakastettuja mustikoita.. Kostutus sekamehulla ja päällä jälleen maustamatonta kermavaahtoa ja vaniljanmakuinen massa. Koristeet samaa massaa.
Onnea vielä upeille naisille, ja hyvää ystävänpäivää ihan kaikille.

Talvinen Hedelmäkakku

Tällainen kakku matkasi erään pienen ihanan pojan tavisiin ristiäisiin.
Kakussa oli tumma kaakaopohja, välissä erilaisia hedelmiä ja kermavaahtoa.
Koristelut pikapikaa simppelisti vaniljanmakuisesti massasta.
TEin samaan aikaan myös toisen hedelmäkakun, jonka päällä oli oikeita hedelmiä, mutta unohdin kuvata :o...
Jos jostain kuvia löytyy, niin otan mieluusti vastaan... Se kakku meni myyjäisiin herkkukahvioon. Lisäksi  tein gluteenittomia hedelmäleivoksia marengista. Myös niistä jäi kuvat ottamatta.
Muutenkin innostus leivonnan ja bloggaamien saralla on aika olematonta. Joten päivitystahti ei varmaan jatkossakaan päätä huimaa.