tiistai 4. joulukuuta 2012

Pikkujoulujen kääretorttu

Tein suklaista kääretorttua viemisiksi suvun "pikkujouluihin".
Pohjat ovat 2*kuuden munan pohjat.
Välissä yksi flora vispi prk vatkattuna ja maustettuna sokerilla sekä tummalla kaakaojauheella. (Yhdestä vispipurkista riitti siis kumpaankin täyte.) Lumihiutaleet vaniljanmakuista karkkimassaa. Otettu piparimuotilla.


Kuuden munan kaakao kääretorttupohja
6 munaa
1,5dl sokeria
Vatkaa kovahkoksi vaahdoksi

0,75 dl perunajauhoja
0,75 dl vehnäjauhoja
0,75 dl tummaa kaakaojauheta
1tl leivinjauhetta
Sekoita ainekset keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon (mielellään siivilän läpi)
Kaada reunalliselle uunipellille HUOM tämä ohje leveämpään uuniin, onko se nyt 60cm
ja paista 7-10 min 225C. Kaada sokeroidulle leivinpaperille, ja anna jäähtyä.
Valmista täyte. Vatkaa "kerma" vaahdoksi ja mausta. Sivele täyte jäähtyneelle torttulevylle, kääri rullalle ja koristele.

Hauskaa joulun odotusta kaikille!


6 kommenttia:

  1. Kauniit! Kiitos ideasta... jotain ideaa tarvis kun vkl tehdään taas 30 kääretorttua!

    VastaaPoista
  2. Taatusti ovat suussasulavan herkullisia:)

    VastaaPoista
  3. Kivoja nuo lumihiutaleet/tähdet tuossa päällä, täällä miettinyt koristeita jouluhalkoihin mitkä teen joulumyyjäisiin. Mutta haloilta ne ei ainakaan näyttäisi ;)

    VastaaPoista
  4. Onpa kiva idea ja kaunis koristelu :).

    VastaaPoista

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.